patatas al horno con romero

Título: Patatas al Horno con Romero: Una Deliciosa Receta para Saborear

Introducción: Las patatas al horno son una guarnición clásica y versátil que complementa una amplia variedad de platos principales. Una manera deliciosa de elevar su sabor es incorporar romero fresco, una hierba aromática que agrega un toque especial a cualquier preparación culinaria. En este artículo, te mostraremos cómo preparar unas patatas al horno con romero, un plato fácil de hacer y repleto de sabores intensos. Sigue leyendo para descubrir los secretos de esta receta irresistible.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta tu horno a 200°C.

Lava bien las patatas para eliminar cualquier suciedad o impureza. Puedes pelarlas si así lo deseas, aunque también puedes dejar la piel si te gusta su textura crujiente una vez horneada.

Corta las patatas en trozos de tamaño similar. Puedes optar por rodajas, cuartos o incluso cubos, dependiendo de tu preferencia personal. Solo asegúrate de que todos los trozos tengan un tamaño uniforme para que se cocinen de manera pareja.

Coloca las patatas cortadas en un recipiente grande y agrega el aceite de oliva. Mezcla bien para asegurarte de que todas las patatas estén cubiertas con una capa ligera de aceite.

Deshoja las ramitas de romero fresco y pícalas finamente. Agrega el romero picado a las patatas y mezcla nuevamente para que se distribuya de manera uniforme.

Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre las patatas. Recuerda que el romero también aportará algo de sabor, así que ajusta la cantidad de sal y pimienta según tu preferencia personal.

Transfiere las patatas sazonadas a una bandeja para hornear. Asegúrate de que estén distribuidas en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme y se doren adecuadamente.

Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas por dentro y doradas y crujientes por fuera.

Una vez que las patatas estén listas, retíralas del horno y sírvelas de inmediato. Puedes acompañarlas con una salsa o simplemente disfrutarlas tal cual, dejando que el sabor del romero se destaque.

Conclusión: Las patatas al horno con romero son una excelente manera de realzar el sabor de este clásico acompañamiento. La combinación de la textura suave de las patatas, el aroma fragante del romero y la ligera capa crujiente que se forma al hornearlas las convierte en una elección ganadora. Esta receta es perfecta tanto para una comida familiar como para una cena especial. ¡No dudes en probarla y deleitar a tus seres queridos con estas patatas al horno con romero!