tempura verduras y gambas
food jue, 18 ene 2024 08:28:33

tempura verduras y gambas

La tempura es una técnica culinaria japonesa que consiste en rebozar ingredientes en una masa ligera y crujiente, y luego freírlos en aceite caliente. Es una manera deliciosa y fácil de cocinar verduras y mariscos, y se puede servir como aperitivo o como plato principal. A continuación, te enseñaré cómo preparar una receta clásica de tempura de verduras y gambas.

Ingredientes:

Preparación:

En un bol grande, mezcla la harina, la maicena, la levadura en polvo y la sal.

Agrega el agua fría poco a poco, batiendo constantemente hasta obtener una masa suave y homogénea. Si la masa está demasiado espesa, agrega un poco más de agua.

Calienta el aceite vegetal en una sartén o en una freidora hasta que esté muy caliente.

Pasa los ingredientes por la masa de tempura. Asegúrate de cubrir completamente los ingredientes, pero sin que queden demasiado espesos.

Fríe los ingredientes en el aceite caliente, en pequeñas porciones, hasta que estén dorados y crujientes. Retira con una espumadera y coloca sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

Sirve la tempura caliente, acompañada de salsa de soja.

¡Disfruta de la deliciosa tempura de verduras y gambas!

avatar Jose vicente Jurado Da silva Jose vicente Jurado Da silva
0

0 Comentarios

Deja un comentario

Relacionadas

coquitos de leche condensada
food mié, 27 dic 2023 10:13:50
coquitos de leche condensada
crepes cafe rellenos nata pasas
food jue, 04 may 2023 09:45:48
crepes cafe rellenos nata pasas
paquetitos queso datiles almibar
food dom, 02 jul 2023 12:45:11
paquetitos queso datiles almibar
crema de naranja
food mié, 28 jun 2023 11:49:02
crema de naranja
brazo de gitano rapido con thermomix
food lun, 18 mar 2024 09:29:18
brazo de gitano rapido con thermomix

© Sólo Útil. Todos los derechos reservados. Design by HTML Codex