tartaletas avena mejillones puerro

Las tartaletas de avena con mejillones y puerro son una deliciosa opción para una cena elegante o una reunión especial. Estas tartaletas son fáciles de preparar y están llenas de sabor y nutrientes.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 375°F (190°C).

En un tazón grande, mezcla la avena, la mantequilla, el agua fría, el huevo y la sal y pimienta al gusto. Amasa la mezcla hasta que quede suave y moldeable.

Divide la masa en 6 partes iguales y forma tartaletas individuales presionando la mezcla en el fondo y los lados de moldes para tartaletas. Hornea durante 10 minutos o hasta que estén doradas.

Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los puerros y cocina durante unos minutos hasta que estén suaves.

Agrega el caldo de pollo y el vino blanco a la sartén y deja que la mezcla se caliente hasta que empiece a hervir.

Agrega los mejillones y tapa la sartén. Cocina durante unos 5 minutos, o hasta que los mejillones estén abiertos.

Coloca los mejillones en un plato y reserva el líquido de la sartén.

Divida el líquido reservado en partes iguales entre las tartaletas pre-cocidas. Agrega los mejillones y puerros encima de cada tartaleta.

Hornea las tartaletas durante unos 15 minutos más, o hasta que la mezcla esté caliente y las tartaletas estén doradas.

Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas tartaletas de avena con mejillones y puerros.

Estas tartaletas son una excelente opción para una cena elegante o una reunión especial. Son fáciles de preparar y están llenas de sabor y nutrientes. Pruébalas hoy y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta.