tartaletas almendras

¡Claro! Aquí tienes la receta para preparar deliciosas tartaletas de almendra.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa ligeramente un molde para tartaletas o moldes individuales.

En un tazón grande, mezcla las almendras molidas, la harina, el azúcar glass y la sal.

Añade la mantequilla a la mezcla anterior y mezcla con una batidora eléctrica a velocidad media-baja hasta que se integren los ingredientes.

Agrega el huevo y el extracto de vainilla y bate a velocidad baja hasta que la masa esté suave y homogénea.

Toma porciones de la masa y colócalas en el molde para tartaletas o en los moldes individuales, presionando suavemente para que se ajusten a la forma del molde.

Con un tenedor, haz pequeñas perforaciones en la parte inferior de cada tartaleta para evitar que se levante durante el horneado.

Hornea las tartaletas en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas.

Deja enfriar las tartaletas en el molde durante 5 minutos, luego retíralas y colócalas en una rejilla para que se enfríen por completo.

Si deseas, puedes rellenar las tartaletas con una cucharadita de mermelada de frutas antes de servir.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de estas deliciosas tartaletas de almendra en cualquier momento del día. Son perfectas para acompañar una taza de té o café, y seguro que impresionarán a tus invitados en cualquier ocasión especial.