tarta zanahoria crema queso carrot cake

¡Claro! La tarta de zanahoria con crema de queso, también conocida como carrot cake, es un postre delicioso y fácil de preparar que puede impresionar a tus invitados. A continuación, te proporcionaré la receta paso a paso para que puedas hacer tu propia tarta de zanahoria con crema de queso en casa.

Ingredientes para la tarta:

Ingredientes para la crema de queso:

Instrucciones para hacer la tarta:

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para pastel redondo de 22 cm.

En un tazón grande, mezcla la zanahoria rallada y el azúcar. Añade los huevos y el aceite y mezcla bien.

En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Agrega esta mezcla a la mezcla de zanahoria y mezcla bien.

Si deseas, agrega las nueces picadas y mezcla de nuevo.

Vierte la mezcla en el molde para pastel preparado y hornea durante unos 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Deja enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Instrucciones para hacer la crema de queso:

En un tazón grande, bate el queso crema y la mantequilla hasta que quede suave.

Agrega el azúcar en polvo y la vainilla y mezcla hasta que la crema esté suave y esponjosa.

Cubre la tarta de zanahoria con la crema de queso y refrigera hasta que esté lista para servir.

¡Y eso es todo! Ahora ya sabes cómo hacer una deliciosa tarta de zanahoria con crema de queso. ¡Disfrútala!