tarta sacher nestle

Título: Disfruta del exquisito sabor de la tarta Sacher Nestlé: Una delicia chocolatosa para todos los amantes del postre

Introducción: La tarta Sacher es uno de los postres más icónicos y deliciosos de la repostería austriaca. La combinación de suave bizcocho de chocolate y una generosa capa de mermelada de albaricoque, cubierta con un glaseado de chocolate brillante, hace que esta tarta sea un verdadero placer para los sentidos. Hoy, compartiremos contigo la receta de la tarta Sacher Nestlé, una versión fácil y deliciosa de este clásico postre.

Ingredientes:

Para el bizcocho:

Para el relleno y la cobertura:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 °C y prepara un molde redondo desmontable engrasándolo y forrándolo con papel de horno.

En un recipiente resistente al calor, derrite el chocolate Nestlé postres junto con la mantequilla, ya sea en el microondas en intervalos cortos o al baño María. Remueve hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.

Agrega la mezcla de chocolate derretido a los huevos batidos con azúcar y mezcla bien.

En otro recipiente aparte, tamiza la harina, la levadura en polvo y la sal. Luego, añade gradualmente esta mezcla a la masa de chocolate y huevos, removiendo suavemente con una espátula hasta obtener una masa homogénea.

Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme. Hornea durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Una vez horneado, deja que el bizcocho se enfríe en el molde durante unos minutos y luego transfiérelo a una rejilla para que se enfríe completamente.

Cuando el bizcocho esté frío, córtalo por la mitad horizontalmente para obtener dos capas iguales. Unta generosamente una capa con mermelada de albaricoque y coloca la otra capa encima.

Para preparar la cobertura de chocolate, calienta la nata en una cacerola hasta que comience a hervir. Retira del fuego y añade el chocolate Nestlé postres troceado. Remueve hasta que el chocolate se derrita por completo y obtengas una mezcla suave y brillante.

Cubre toda la tarta con el glaseado de chocolate, asegurándote de que quede completamente cubierta.

Deja que la tarta repose durante unas horas para que el glaseado se asiente y la mermelada se impregne en el bizcocho.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa tarta Sacher Nestlé lista para disfrutar. Sirve cada porción con una cucharada de crema batida o helado de vainilla para realzar aún más su sabor.

Conclusión: La tarta Sacher Nestlé es una opción perfecta para aquellos que deseen disfrutar de una deliciosa tarta de chocolate con un toque de mermelada de albaricoque. Esta versión fácil de la receta clásica es ideal para cualquier ocasión especial o simplemente para consentirte a ti mismo y a tus seres queridos. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos con su exquisito sabor!