tarta patata y cebolla

La tarta de patata y cebolla es un plato sencillo pero delicioso que puede servir como comida o cena, o incluso como un aperitivo para fiestas y eventos. Esta receta es muy fácil de preparar y requiere ingredientes simples que se pueden encontrar en cualquier supermercado. En este artículo, te enseñaré cómo hacer una deliciosa tarta de patata y cebolla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar y cortar las patatas y la cebolla en rodajas finas. Para hacerlo más fácil, puedes usar un mandoline o una cortadora de verduras.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregar las patatas y la cebolla y saltear durante unos 10-15 minutos, o hasta que estén doradas y suaves. Remover con frecuencia para evitar que se peguen.

En un tazón grande, batir los huevos con la leche y el queso rallado. Añadir la mezcla de patatas y cebolla a los huevos y mezclar bien.

Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para tartas con aceite en spray.

Verter la mezcla de huevo y patatas en el molde para tartas. Asegurarse de que esté distribuida uniformemente.

Hornear durante unos 20-25 minutos o hasta que esté dorada y firme.

Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.

Esta tarta de patata y cebolla es una opción deliciosa para cualquier comida o cena. Puedes acompañarla con una ensalada o comerla sola. Además, es fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes. ¡Disfruta de tu comida!