tarta patata setas yema

Hoy te traigo una deliciosa receta de tarta de patata, setas y yema que es muy fácil de hacer en casa. Esta tarta es perfecta para servir como plato principal o para disfrutar como un aperitivo durante una reunión con amigos y familiares. Sigue leyendo para saber cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocine hasta que estén dorados.

Agrega las setas a la sartén y cocina por 5 minutos, o hasta que estén tiernas.

En un tazón grande, bate los huevos con la crema y el queso parmesano. Agrega sal y pimienta al gusto.

En una fuente para horno, coloca una capa de patatas en el fondo. Luego, agrega una capa de la mezcla de setas y cebolla.

Vierte la mitad de la mezcla de huevo sobre la capa de setas y patatas. Repite las capas de patatas y setas, y termina con la mezcla de huevo restante.

Hornea la tarta durante 45-50 minutos, o hasta que esté dorada y cuajada. Para asegurarte de que esté lista, inserta un cuchillo en el centro de la tarta. Si sale limpio, significa que está lista.

Retira la tarta del horno y deja enfriar durante 10 minutos antes de servir.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa tarta de patata, setas y yema en la comodidad de tu hogar. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y es segura que impresionará a tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!