tarta mousse queso

¡Bienvenido a la receta de la tarta mousse de queso! Esta deliciosa tarta es perfecta para aquellos que buscan un postre suave y cremoso que no sea demasiado dulce. Con solo unos pocos ingredientes básicos, puedes preparar una tarta que impresionará a todos tus invitados. Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Prepara la base de galleta: Tritura las galletas digestive en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de plástico y machácalas con un rodillo hasta que queden finas. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien hasta que esté completamente combinado. Presiona la mezcla en la base de un molde para tartas desmontable y deja enfriar en la nevera mientras preparas la mousse.

Hidrata las hojas de gelatina: Coloca las hojas de gelatina en un tazón de agua fría y déjalas reposar durante 5 minutos hasta que se ablanden.

Prepara la mousse de queso: En un tazón grande, bate el queso crema con el azúcar glas y la esencia de vainilla hasta que quede suave y cremoso. En otro tazón, bate la nata hasta que se formen picos suaves. Añade la nata montada a la mezcla de queso crema y mezcla suavemente hasta que esté completamente combinado.

Calienta la gelatina: Escurre el agua de las hojas de gelatina y colócalas en un tazón pequeño. Calienta el agua en una olla hasta que esté caliente pero no hirviendo. Vierte el agua caliente sobre las hojas de gelatina y mezcla hasta que se disuelvan completamente.

Añade la gelatina a la mezcla de queso: Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de queso y nata montada y mezcla suavemente hasta que esté completamente combinado.

Vierte la mezcla sobre la base de galleta: Vierte la mezcla de queso y nata montada sobre la base de galleta y alisa la parte superior con una espátula.

Deja enfriar: Deja enfriar la tarta en la nevera durante al menos 3 horas, o hasta que esté completamente firme.

Decora la tarta: Puedes decorar la tarta con frutas frescas, chocolate rallado o cualquier otro ingrediente que te guste. Sirve frío y ¡disfruta!

¡Y ahí lo tienes! Una tarta mousse de queso fácil y deliciosa que impresionará a todos tus invitados. ¡Que la disfrutes!