tarta moka frutos rojos

La tarta moka de frutos rojos es una deliciosa combinación de sabores que combina la intensidad del café con la frescura de los frutos rojos. Esta receta es ideal para aquellos que disfrutan de los postres con un toque amargo, pero que no quieren renunciar al sabor dulce y frutal de los frutos rojos. Aquí te explicamos cómo preparar esta exquisita tarta.

Ingredientes:

Para la base de la tarta:

Para el relleno de la tarta:

Preparación:

Tritura las galletas de chocolate hasta que se conviertan en migas finas.

Derrite la mantequilla sin sal en un cazo a fuego medio y agrega las migas de galleta. Mezcla bien hasta que las galletas estén completamente cubiertas de mantequilla.

Vierte la mezcla de galletas en un molde para tartas de unos 20 cm de diámetro. Presiona bien con una cuchara o con los dedos para que se compacte bien.

Hornea la base de la tarta en el horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos, hasta que esté dorada y crujiente. Deja enfriar.

Para el relleno de la tarta, trocea el chocolate negro y derrítelo en un cazo a fuego medio junto con la nata líquida.

Agrega el café instantáneo y el azúcar a la mezcla de chocolate y nata. Mezcla bien hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.

Deja enfriar la mezcla de chocolate y nata durante unos minutos, hasta que se haya espesado un poco.

Coloca los frutos rojos sobre la base de la tarta, reservando algunos para decorar.

Vierte la mezcla de chocolate y nata sobre los frutos rojos. Extiéndela bien para que quede uniforme.

Decora la tarta con los frutos rojos que habías reservado.

Mete la tarta en la nevera y déjala enfriar durante al menos dos horas, hasta que el relleno de chocolate se haya solidificado.

¡Disfruta de tu deliciosa tarta moka de frutos rojos!

Con esta receta, sorprenderás a todos tus invitados con una tarta exquisita y original que combina la intensidad del café con la frescura de los frutos rojos. ¡No dudes en prepararla en tu próxima ocasión especial!