tarta melocoton

Hoy en día, existen muchas recetas diferentes de tartas de frutas que pueden ser disfrutadas en cualquier ocasión. Una de las opciones más deliciosas es la tarta de melocotón, la cual combina la dulzura de esta fruta con una masa crujiente y suave. Si te gusta la idea de disfrutar de una porción de esta deliciosa tarta, a continuación te presentamos una receta fácil y rápida que puedes preparar en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para tarta de 23 cm de diámetro.

En un tazón grande, mezclar la harina y el azúcar. Agregar la mantequilla fría y cortada en cubos, y trabajar la mezcla con las manos hasta obtener una consistencia arenosa.

Batir el huevo y la sal en un tazón pequeño, y agregar a la mezcla de harina. Mezclar bien hasta que se forme una masa homogénea.

Estirar la masa con un rodillo en una superficie enharinada, y colocarla en el molde para tarta. Presionar suavemente la masa en el fondo y en los bordes del molde, y cortar el exceso de masa.

En un tazón mediano, mezclar las rodajas de melocotón, el azúcar moreno, la canela, el jugo de limón y la mantequilla derretida. Mezclar bien hasta que los melocotones estén cubiertos uniformemente.

Colocar la mezcla de melocotón en el molde para tarta, distribuyendo las rodajas de manera uniforme.

Hornear la tarta durante unos 40 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los melocotones estén suaves.

Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir. Servir caliente o frío, con una bola de helado de vainilla o nata montada si se desea.

Esta deliciosa tarta de melocotón es una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. Sigue la receta detalladamente y disfruta de esta deliciosa y dulce opción.