granizado de cafe con mascarpone

Título: Refréscate con un delicioso granizado de café con mascarpone

Introducción: En los días calurosos de verano, no hay nada mejor que disfrutar de una bebida refrescante y sabrosa. Si eres amante del café y buscas algo más que una taza caliente, te presentamos una opción deliciosa: el granizado de café con mascarpone. Esta combinación única de sabores te brindará un placer refrescante y cremoso al mismo tiempo. A continuación, te mostraremos la receta para que puedas preparar este exquisito granizado en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Prepara el café: Comienza preparando dos tazas de café fuerte. Puedes utilizar café molido y prepararlo en una cafetera o utilizar café instantáneo disuelto en agua caliente. Asegúrate de que el café esté bien concentrado para que el sabor se destaque en el granizado.

Prepara el almíbar: En una olla pequeña, agrega el azúcar y el agua. Lleva la mezcla a fuego medio y revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo. Una vez que el almíbar esté listo, retíralo del fuego y déjalo enfriar.

Mezcla el café y el almíbar: Vierte el café preparado en un recipiente grande y agrega el almíbar frío. Mezcla bien para combinar los sabores. Prueba la mezcla y, si lo deseas, puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia personal.

Incorpora el mascarpone: Añade la media taza de mascarpone a la mezcla de café y almíbar. Utiliza un batidor de mano o una batidora eléctrica a baja velocidad para asegurarte de que el mascarpone se mezcle de manera uniforme y no queden grumos.

Tritura el hielo: Para lograr la textura granizada, necesitarás triturar los cubos de hielo. Puedes utilizar una licuadora o una máquina de hacer hielo picado si tienes una. Si no dispones de ninguna de estas opciones, puedes envolver los cubos de hielo en una toalla de cocina limpia y golpearlos con un rodillo de amasar hasta obtener trozos pequeños.

Mezcla el hielo triturado: Agrega los trozos de hielo triturado a la mezcla de café y mascarpone. Remueve bien para que el hielo se distribuya de manera uniforme y se mezcle con los demás ingredientes.

Sirve y decora: Vierte el granizado en vasos altos o copas para helado. Si deseas, puedes espolvorear un poco de cacao en polvo sobre la superficie del granizado para decorar.

Disfruta: ¡Tu granizado de café con mascarpone está listo para disfrutar! Sírvelo inmediatamente y saborea cada sorbo refrescante y cremoso.

Conclusión: El granizado de café con mascarpone es una opción perfecta para refrescarte durante los días de calor. La combinación del café fuerte con el toque cremoso del mascarpone crea una experiencia de sabor única y deliciosa. Ahora que conoces la receta, anímate a preparar este refrescante granizado en casa y sorprende a tus amigos y familiares con esta exquisita bebida. ¡Disfruta cada sorbo y mantente fresco durante el verano!