tarta manzana

¡Bienvenido a la deliciosa receta de tarta de manzana! Esta tarta es un postre clásico que a menudo se asocia con el otoño, pero es igual de deliciosa en cualquier época del año. La combinación de manzanas dulces y canela picante crea un sabor maravillosamente reconfortante, y el aroma que llena la casa mientras se hornea es simplemente irresistible.

Para hacer la tarta de manzana, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ahora, aquí está cómo hacer la tarta de manzana:

Precalienta el horno a 200°C.

Para hacer la masa de la tarta, mezcla la harina y la mantequilla en un procesador de alimentos hasta que se formen migas finas. Agrega el agua fría y mezcla hasta que se forme una masa suave.

Divide la masa en dos partes, una un poco más grande que la otra. Envuelve cada porción de masa en papel film y refrigera durante al menos 30 minutos.

En un tazón grande, mezcla las rodajas de manzana con el azúcar, el jugo de limón, la canela, la nuez moscada y la sal.

Saca la masa de la nevera y extiende la porción más grande en una superficie enharinada. Coloca la masa en un molde para tarta y presiona suavemente para que se ajuste al fondo y los bordes del molde.

Vierte la mezcla de manzanas en el molde para tarta.

Extiende la segunda porción de masa y colócala encima de las manzanas. Presiona los bordes de la masa para sellar la tarta. Haz algunos cortes pequeños en la parte superior de la masa para que el vapor pueda escapar.

Bate el huevo y cepilla la parte superior de la tarta con él.

Hornea la tarta durante 45-50 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente. Deja que se enfríe antes de espolvorear con azúcar en polvo.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa tarta de manzana casera que seguro que complacerá a todos los que la prueben. Puedes servirla sola o con una bola de helado de vainilla. ¡Que la disfrutes!