tarta esparragos tomates y queso

¡Claro! Aquí tienes un artículo con la receta de una deliciosa tarta de espárragos, tomates y queso, y cómo prepararla:

La tarta de espárragos, tomates y queso es una deliciosa opción para una cena o almuerzo ligero. La combinación de los sabores de los espárragos frescos, los tomates jugosos y el queso cremoso hacen de esta tarta una delicia para el paladar. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta receta de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Extender la lámina de masa quebrada en un molde para tarta previamente engrasado y pinchar la base con un tenedor. Meter la tarta en el horno durante 10 minutos para que se cocine un poco.

Mientras tanto, lavar los espárragos y cortar la parte dura de los tallos. Cortar los espárragos en trozos pequeños y saltearlos en una sartén con aceite de oliva durante unos minutos hasta que estén tiernos.

Cortar los tomates en rodajas finas y reservar.

Batir los huevos en un bol y añadir la nata para cocinar. Salpimentar al gusto.

Una vez que la base de la tarta esté cocida, sacarla del horno y añadir los espárragos salteados en la base de la tarta.

Colocar las rodajas de tomate encima de los espárragos.

Desmenuzar el queso de cabra y esparcirlo por encima de los tomates.

Verter la mezcla de huevo y nata encima de la tarta.

Volver a meter la tarta en el horno y cocinar durante unos 30 minutos hasta que la tarta esté dorada y el relleno esté cuajado.

Sacar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Y listo! Esta tarta de espárragos, tomates y queso es una deliciosa opción para una comida ligera o una cena especial. Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros. ¡Buen provecho!