tarta de queso y chocolate al horno muy facil

Título: Deliciosa y sencilla receta de tarta de queso y chocolate al horno

Introducción: La combinación de queso y chocolate es un verdadero placer para los amantes de los postres. En esta ocasión, te presentamos una receta fácil y deliciosa para preparar una tarta de queso y chocolate al horno. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás disfrutar de un postre exquisito que hará las delicias de tus invitados. ¡Veamos cómo se prepara!

Ingredientes:

Para la base:

Para el relleno:

Preparación:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Comienza triturando las galletas de chocolate en un procesador de alimentos o colocándolas en una bolsa de plástico y aplastándolas con un rodillo hasta obtener migas finas.

En un recipiente aparte, mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea. Luego, presiona esta mezcla en el fondo de un molde para tarta previamente engrasado, cubriendo toda la base. Reserva en el refrigerador mientras preparas el relleno.

En un recipiente resistente al calor, derrite el chocolate semidulce a baño maría o en el microondas a baja potencia. Asegúrate de remover constantemente hasta obtener una mezcla suave y sin grumos. Deja enfriar ligeramente.

En otro recipiente grande, bate el queso crema hasta que esté suave y cremoso. Agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que esté bien incorporado.

Añade los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, agrega la esencia de vainilla y el chocolate derretido. Mezcla hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde para tarta y alísala con una espátula.

Hornea la tarta en el horno precalentado durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún tiemble ligeramente al mover el molde.

Retira la tarta del horno y déjala enfriar completamente a temperatura ambiente. Luego, refrigérala durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que adquiera una consistencia firme.

Una vez que la tarta esté bien fría, desmóldala cuidadosamente y sírvela. Puedes decorarla con virutas de chocolate, frutos rojos frescos o una pizca de azúcar glas espolvoreada por encima.

¡Disfruta de esta deliciosa tarta de queso y chocolate al horno con tu familia y amigos!

Conclusión: La tarta de queso y chocolate al horno es un postre tentador que combina la suavidad del queso crema con la intensidad del chocolate. Con esta receta sencilla, podrás sorprender a todos con un postre casero y delicioso. Anímate a prepararla y disfruta de cada bocado de esta exquisita tarta. ¡Buen provecho!