tarta de queso con quesitos

La tarta de queso es uno de los postres más populares en todo el mundo, y no es difícil entender por qué. Es dulce, cremosa y con una textura delicada que se derrite en la boca. Si eres un amante del queso, seguro que te encantará esta receta de tarta de queso con quesitos. ¡Vamos a por ella!

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Tritura las galletas María en un procesador de alimentos hasta que queden en migas finas. Derrite la mantequilla y mezcla con las galletas trituradas hasta que estén bien incorporadas. Cubre el fondo de un molde para tarta con esta mezcla, presionando con una cuchara para que quede compacta. Mete el molde en la nevera mientras preparas el relleno.

En un tazón grande, mezcla los quesitos y el queso crema hasta que queden suaves y cremosos. Añade el azúcar y la esencia de vainilla y bate bien. Agrega los huevos uno por uno, batiendo después de cada adición. Por último, agrega la leche y mezcla hasta que todo esté bien incorporado.

Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde para tarta. Hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el centro esté firme y los bordes estén dorados.

Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos. Después, mete en la nevera durante al menos dos horas para que la tarta se enfríe y asiente.

Sirve fría y disfruta de esta deliciosa tarta de queso con quesitos.

¡Y eso es todo! Esta receta es muy fácil de hacer y te aseguro que el resultado final será una tarta de queso deliciosa y cremosa que te dejará con ganas de más. Pruébala en tu próxima cena o reunión con amigos y verás cómo todos te pedirán la receta. ¡Buen provecho!