tarta de platano chocolate y avellanas masa quebrada

Hoy te traigo una deliciosa receta de tarta de plátano, chocolate y avellanas con masa quebrada. Esta tarta es una combinación perfecta de sabores y texturas, que hará las delicias de todos los amantes del chocolate y los frutos secos. Además, su elaboración es bastante sencilla, por lo que cualquier persona puede prepararla en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentamos el horno a 180 grados centígrados. Extendemos la lámina de masa quebrada sobre un molde para tartas previamente engrasado y la pinchamos con un tenedor para evitar que se hinche durante la cocción. Horneamos durante 10 minutos.

Mientras se hornea la masa quebrada, pelamos y cortamos los plátanos en rodajas finas. Reservamos.

Picamos las avellanas en trozos pequeños. Reservamos.

En un cazo, calentamos la nata líquida junto con el azúcar a fuego medio. Removemos con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Añadimos el chocolate negro troceado a la mezcla de nata y azúcar. Seguimos removiendo con la cuchara de madera hasta que el chocolate se haya derretido por completo y se haya integrado en la mezcla de nata.

Vertemos la mezcla de chocolate y nata sobre la masa quebrada ya horneada. Extendemos bien la mezcla con la cuchara de madera para que quede uniforme.

Colocamos las rodajas de plátano encima de la mezcla de chocolate y nata, repartiéndolas de manera uniforme.

Espolvoreamos las avellanas picadas sobre los plátanos.

Horneamos la tarta durante unos 20 minutos, hasta que la superficie esté dorada y las avellanas estén tostadas.

Dejamos enfriar la tarta durante unos minutos antes de desmoldarla. Servimos fría o a temperatura ambiente.

¡Y ya está lista nuestra deliciosa tarta de plátano, chocolate y avellanas con masa quebrada! Espero que la disfrutes tanto como yo.