tarta crujiente tomate

¡Bienvenidos a este artículo donde vamos a compartir la deliciosa receta de tarta crujiente de tomate! Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una cena en casa o para llevar a una reunión con amigos. La mezcla de tomates frescos, queso y hierbas sobre una base de masa crujiente hace que esta tarta sea un verdadero placer para el paladar. ¡Vamos a empezar con los ingredientes!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Cortar los tomates en rodajas finas y colocarlos en un colador. Espolvorear sal sobre los tomates y dejarlos reposar durante unos 15 minutos para que suelten el exceso de agua.

Extender la masa para tarta en un molde para horno previamente engrasado. Pinchar la base con un tenedor para que no se hinche al hornear. Pincelar con un poco de aceite de oliva.

Colocar las rodajas de tomate sobre la base de la tarta, dejando un espacio de unos 2 cm entre ellas. Distribuir las aceitunas negras sobre los tomates.

Espolvorear el queso rallado sobre los tomates y las aceitunas.

Mezclar la albahaca y el orégano en un tazón y esparcir sobre la tarta.

Condimentar con pimienta negra molida y un poco más de aceite de oliva.

Hornear la tarta durante unos 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Dejar enfriar durante unos minutos antes de cortar y servir.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa tarta crujiente de tomate lista para disfrutar. Esta receta es muy fácil de hacer y puedes personalizarla según tus gustos. Añade tus ingredientes favoritos como pimiento, cebolla o champiñones. ¡Buen provecho!