tarta compota manzana

La tarta de compota de manzana es una deliciosa opción para cualquier ocasión, ya sea para una tarde de café o como postre en una cena especial. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una deliciosa tarta de compota de manzana que seguramente deleitará a tus invitados.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para tarta de 23 cm de diámetro.

En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, el azúcar glas y la pizca de sal. Añade la mantequilla fría cortada en cubos pequeños y mezcla con las manos hasta que la mezcla tenga una textura arenosa.

Agrega el huevo y amasa hasta formar una masa suave y homogénea. Envuelve la masa en papel film y refrigera durante al menos 30 minutos.

En otro tazón, mezcla la compota de manzana, el azúcar morena, la canela en polvo y la nuez moscada en polvo. Si deseas, puedes añadir nueces picadas a esta mezcla.

Saca la masa de la nevera y estírala con un rodillo sobre una superficie enharinada. Coloca la masa en el molde para tarta y presiona bien para que se ajuste al molde. Pincha la base con un tenedor para evitar que se levante durante el horneado.

Vierte la mezcla de compota de manzana sobre la base de masa y distribúyela uniformemente.

Hornea la tarta durante 40-45 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente y la compota de manzana esté caliente y burbujeante.

Deja enfriar la tarta en el molde durante unos minutos antes de desmoldar y servir.

Esta tarta de compota de manzana es deliciosa servida sola o con una bola de helado de vainilla. ¡Espero que disfrutes preparando y saboreando esta deliciosa receta!