tarta clasica manzana

La tarta clásica de manzana es una delicia que se ha disfrutado durante generaciones. Es una combinación perfecta de manzanas dulces y especias aromáticas, envueltas en una masa crujiente y dorada. Si quieres aprender a hacer esta deliciosa tarta, sigue leyendo para conocer la receta y los pasos a seguir.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Engrasar un molde para tartas de 22 cm de diámetro y reservar.

En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar y la sal. Agregar la mantequilla fría y mezclar con los dedos hasta que se formen migajas gruesas.

En otro tazón, batir el huevo con el extracto de vainilla. Agregar la mezcla de harina y mezclar hasta que se forme una masa suave. Envolver la masa en papel film y refrigerar durante al menos 30 minutos.

Mientras tanto, en un tazón grande, mezclar las rodajas de manzana con el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada y el zumo de limón. Reservar.

Una vez que la masa haya reposado en el refrigerador, sacarla y estirarla en una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 3 mm. Transferir la masa al molde para tartas y presionarla contra el fondo y los lados del molde. Recortar los bordes sobrantes.

Colocar la mezcla de manzana sobre la masa, asegurándose de distribuirla de manera uniforme.

Hornear la tarta durante 45-50 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Dejar enfriar la tarta antes de servir.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa tarta clásica de manzana que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Pruébala con una bola de helado de vainilla o con un poco de crema batida para hacerla aún más deliciosa. ¡Buen provecho!