tarta cebolla filetes gallo

¡Claro! Aquí te dejo un artículo con una receta para hacer una deliciosa tarta de cebolla y filetes de gallo.

Receta de tarta de cebolla y filetes de gallo

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

Pelar y cortar las cebollas en rodajas finas. Sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas y suaves. Reservar.

Limpiar los filetes de gallo, retirar la piel y cortarlos en cubos pequeños. Saltear en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén cocidos y dorados. Reservar.

En un tazón, batir los huevos y agregar la leche. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta.

En un molde para tarta previamente engrasado, colocar la masa para tarta y pinchar con un tenedor varias veces para evitar que se infle. Distribuir uniformemente las cebollas y los filetes de gallo sobre la masa.

Verter la mezcla de huevos y leche sobre las cebollas y los filetes de gallo.

Espolvorear el queso rallado sobre la mezcla de huevo y leche.

Hornear la tarta en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que esté dorada y cocida.

Retirar la tarta del horno y dejar enfriar antes de cortar en porciones y servir.

¡Y eso es todo! Esta tarta de cebolla y filetes de gallo es fácil de hacer y es una excelente opción para una cena rápida y sabrosa. ¡Buen provecho!