tarta arco iris

¡Bienvenido/a al mundo de la tarta arco iris! Si estás buscando una receta divertida y colorida para impresionar a tus amigos y familiares, ¡no busques más! En este artículo, te mostraremos cómo preparar una deliciosa tarta arco iris que será el centro de atención en cualquier evento.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C. Cubrir dos moldes para pasteles de 20 cm con spray para hornear antiadherente.

En un tazón grande, batir el azúcar y la mantequilla hasta que estén suaves y esponjosos. Añadir los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Incorporar el extracto de vainilla.

En otro tazón, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. Añadir los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla en tres partes, alternando con la leche y batiendo bien después de cada adición.

Dividir la masa en seis partes iguales. Añadir una pequeña cantidad de colorante alimenticio en gel a cada parte para obtener los colores del arco iris. Mezclar bien hasta que el color esté uniforme.

Verter la masa de color rojo en uno de los moldes para pasteles preparados y alisar la superficie con una espátula. Repetir con los demás colores, colocando cada masa en el molde en el mismo orden que los colores del arco iris: rojo, naranja, amarillo, verde, azul y violeta.

Hornear las capas durante unos 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de cada pastel salga limpio. Dejar enfriar las capas en los moldes durante unos minutos antes de sacarlas para enfriar completamente en rejillas de alambre.

Cuando las capas estén completamente frías, colocar la capa roja en un plato para pasteles y cubrir con una capa fina de glaseado. Colocar la capa de color naranja encima y cubrir con otra capa fina de glaseado. Repetir con los demás colores hasta que se hayan apilado todas las capas.

Cubrir toda la tarta con una capa fina de glaseado para crear un aspecto uniforme. Decorar la tarta con glaseado adicional, chispas o cualquier otro adorno que desees.

¡Y ahí lo tienes! Una tarta arco iris deliciosa y colorida que seguramente impresionará a todos los que la prueben. ¡Que la disfrutes!