costillas de cerdo agridulce

Las costillas de cerdo agridulce son un plato delicioso y lleno de sabor que combina la dulzura del azúcar con la acidez del vinagre y el picante del ají. Si estás buscando una receta fácil de seguir para preparar este platillo en casa, sigue leyendo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C. En un tazón grande, mezclar el azúcar moreno, el vinagre de arroz, la salsa de soja, el jengibre rallado, el ajo picado y la salsa sriracha. Agregar sal y pimienta al gusto y mezclar bien.

Colocar las costillas de cerdo en una fuente para horno y verter la mezcla de salsa sobre ellas, asegurándose de cubrirlas bien. Cubrir la fuente con papel aluminio.

Hornear las costillas durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que estén tiernas. Retirar el papel aluminio y hornear por 10-15 minutos adicionales para dorarlas.

Sacar las costillas del horno y dejar enfriar por unos minutos. Cubrir con los cebollines picados para decorar.

¡Y listo! Ahora ya tienes un plato delicioso y fácil de preparar para sorprender a tu familia o amigos. Puedes servir estas costillas con arroz blanco, puré de papas o una ensalada fresca para complementar el plato. ¡Buen provecho!