tarta angel

¡Hola! Hoy te enseñaré cómo preparar una deliciosa Tarta de Angel. Esta receta es ideal para cualquier ocasión y su sabor suave y dulce te encantará. ¡Comencemos!

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 160°C.

En un bol grande, bate las claras de huevo hasta que se formen picos suaves.

Agrega el cremor tártaro y la sal a las claras de huevo y sigue batiendo hasta que se formen picos duros.

Agrega gradualmente el azúcar, batiendo constantemente hasta que se disuelva y la mezcla se vea brillante.

Agrega la harina y la vainilla a la mezcla de claras de huevo en tres partes, mezclando suavemente con una espátula hasta que estén completamente incorporadas.

Vierte la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado.

Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de la tarta salga limpio.

Retira la tarta del horno y déjala enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa Tarta de Angel para disfrutar. Puedes decorarla con frutas frescas, crema batida o simplemente espolvorear un poco de azúcar glas por encima. ¡Buen provecho!