tarta alemana salchichas

La tarta alemana de salchichas es un platillo único y delicioso que combina la suavidad de la masa con el sabor de las salchichas y los condimentos. En este artículo, te proporcionaremos una receta detallada para preparar esta tarta en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Prepara la masa: en un tazón grande, mezcla la harina, la sal, el polvo para hornear y la pimienta negra. Agrega la mantequilla fría en trozos pequeños y mezcla con las manos hasta que la mezcla parezca arena gruesa.

Agrega los huevos y la leche. Mezcla todo bien con las manos hasta que se forme una bola de masa suave y homogénea. Cubre con plástico y refrigera por 30 minutos.

Precalienta el horno a 180°C. Retira la masa del refrigerador y estírala en una superficie enharinada hasta formar un círculo de 30 cm de diámetro.

En un sartén, calienta un poco de aceite y cocina las cebollas picadas hasta que estén suaves y doradas. Agrega las salchichas alemanas y cocina hasta que estén doradas. Retira del fuego y agrega la mostaza y el kétchup.

Vierte la mezcla de salchichas y cebolla sobre la masa y extiéndela hasta cubrir toda la superficie. Dobla los bordes de la masa hacia adentro, dejando al descubierto el centro de la tarta.

Hornea durante 35-40 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

Esta tarta alemana de salchichas es una delicia para los amantes de la comida alemana. Pruébala en casa y sorprende a tu familia y amigos con un platillo exquisito y único. ¡Buen provecho!