tallarines con jamon

Deliciosa receta: Tallarines con Jamón

Si estás buscando una receta sencilla pero sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión, los tallarines con jamón son una excelente elección. Esta delicia de la cocina fusiona la textura suave de los tallarines con el inigualable sabor del jamón, creando un plato que conquistará tu paladar y el de tus invitados. A continuación, te presento una fácil y deliciosa receta para preparar este platillo en la comodidad de tu hogar:

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparar los ingredientes: Comienza por picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Corta el jamón en tiras o cubos pequeños, según tu preferencia.

Cocinar los tallarines: Hierve agua en una olla grande con sal y un chorrito de aceite. Cuando el agua esté en ebullición, agrega los tallarines y cocínalos siguiendo las instrucciones del paquete o hasta que estén al dente. Una vez listos, escúrrelos y reserva una taza del agua de cocción.

Saltear el jamón: En una sartén grande, calienta la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el jamón y saltéalo durante unos minutos hasta que esté dorado y crujiente. Luego, retira el jamón de la sartén y colócalo en un plato aparte.

Preparar la salsa: En la misma sartén donde cocinaste el jamón, agrega la cebolla picada y el ajo. Sofríelos hasta que estén dorados y fragantes.

Añadir la crema de leche (opcional): Si deseas una versión más cremosa, ahora es el momento de agregar la crema de leche o nata líquida a la sartén. Revuelve bien para integrar todos los ingredientes.

Incorporar el caldo: Vierte el caldo de pollo o verduras en la sartén con la cebolla y el ajo. Deja que la salsa hierva y se reduzca un poco para concentrar los sabores. Si la salsa queda demasiado espesa, puedes agregar un poco del agua de cocción de los tallarines para alcanzar la consistencia deseada.

Mezclar los tallarines con la salsa: Agrega los tallarines cocidos a la sartén con la salsa. Revuelve bien para que los tallarines se impregnen del delicioso sabor de la mezcla de jamón y crema.

Finalizar y servir: Vuelve a incorporar el jamón que habías reservado previamente. Revuelve todo en la sartén para mezclar los ingredientes de manera homogénea. Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.

Emplatar: Sirve los tallarines con jamón en platos individuales. Si lo deseas, espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima para realzar aún más el sabor.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de tallarines con jamón lista para disfrutar. Este plato combina la calidez de los sabores con la facilidad de preparación, convirtiéndose en un favorito para compartir con amigos y familiares. ¡Buen provecho!