tacos norte

Los tacos son uno de los platillos más populares en la gastronomía mexicana y cada región tiene sus propias variantes y recetas. En el norte de México, los tacos se caracterizan por su sencillez y el uso de ingredientes frescos y de calidad. En este artículo, te enseñaré a preparar unos deliciosos tacos norteños en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por cortar la carne de res en tiras finas y sazónala con sal y pimienta al gusto. Reserva.

Corta la cebolla en rodajas delgadas y el tomate en cubos pequeños. Pica finamente el cilantro y reserva todo.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto y agrega la carne. Cocina por unos 5-7 minutos o hasta que esté dorada y bien cocida.

Agrega la cebolla y el tomate a la sartén y cocina por unos 2-3 minutos más, hasta que los vegetales estén tiernos.

Agrega el cilantro picado y el jugo de medio limón a la mezcla de carne y vegetales. Revuelve bien y retira del fuego.

Calienta las tortillas de maíz en un comal o sartén caliente. Si lo deseas, también puedes freírlas en aceite caliente para obtener unas tortillas crujientes.

Sirve la carne con vegetales en las tortillas calientes y decora con más cilantro fresco y un poco de salsa. Exprime un poco de jugo de limón encima y ¡listo!

Con esta receta, podrás preparar unos deliciosos tacos norteños en casa para disfrutar en cualquier momento. La carne asada es la estrella del plato, pero la cebolla, el tomate y el cilantro le dan un toque fresco y sabroso que lo hace irresistible. Acompaña tus tacos con una cerveza fría y ¡buen provecho!