tabule

El tabulé es un plato tradicional de la cocina del Medio Oriente que se ha popularizado en todo el mundo por su sabor fresco y saludable. Este plato se elabora con bulgur, un cereal de trigo que se cuece y se mezcla con vegetales frescos, hierbas aromáticas y un aliño de aceite de oliva y limón. A continuación, te explicamos cómo preparar una deliciosa receta de tabulé en tu propia casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, coloca el bulgur y agrega el agua caliente. Cubre el tazón con una tapa o un paño de cocina y deja que el bulgur se cocine durante unos 20 minutos o hasta que esté tierno.

Una vez que el bulgur esté cocido, transfiérelo a un colador y enjuágalo con agua fría para enfriarlo.

En un tazón grande, combina el bulgur enfriado, el tomate, el pepino, la cebolla, el perejil y la menta.

En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.

Vierte el aliño sobre la mezcla de tabulé y revuelve bien para combinar todos los ingredientes.

Sirve el tabulé inmediatamente o refrigera durante al menos una hora para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.

¡Y ya está! Con estos simples pasos podrás disfrutar de una deliciosa y saludable receta de tabulé. Puedes acompañar este plato con pan pita o hummus para una experiencia culinaria aún más auténtica. ¡Que aproveche!