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La Receta Suprema de la Maryland: Un Clásico Americano con Toques Personales

¡Hola, amigos! Bienvenidos a nuestro blog líder en el sector gastronómico. Hoy les traemos una receta que seguramente os haya estado buscando en tus recetas favoritas, pero que también os sorprenderá con su complejidad y sabor. Hablamos, por supuesto, de la maravillosa Suprema de la Maryland, un clásico americano que ha conquistado corazones y estómagos en todo el mundo.

¿Qué es una Suprema de la Maryland?

Antes de empezar a preparar esta deliciosa receta, debemos entender qué es exactamente lo que estamos tratando. Una Suprema de la Maryland es un plato tradicional estadounidense compuesto por un pollo empanado y frito, servido con una salsa espesa y rica, típicamente hecha con jugo de manzana, kétchup y especias. Pero, ¿qué hace que esta receta sea tan especial? Bueno, amigos, es sencilla: la combinación perfecta de sabores y texturas.

Ingredientes

Antes de empezar a preparar nuestra Suprema de la Maryland, necesitamos algunos ingredientes básicos:

• 4 pechugas de pollo sin piel
• 1 taza de harina para empanar
• 2 cucharadas de pimentón
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 2 huevos
• 1 taza de jugo de manzana
• 1/2 taza de kétchup
• 2 cucharadas de mostaza Dijon
• Aceite vegetal para freír

Preparación

Ahora que tenemos todos los ingredientes, podemos empezar a preparar nuestra Suprema de la Maryland. En primer lugar, precalculemos el pollo: asegurémonos de que las pechugas estén al mismo tamaño y peso, para que se cocinen de manera uniforme.

A continuación, mezclamos en un tazón grande la harina, el pimentón, la sal y la pimienta negra. ¡Eso es todo! Ahora, procedemos a empanar las pechugas de pollo: báñalas primero en los huevos batidos, y luego cubrirlas con la mezcla de harina.

Luego, calentamos el aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio-alto. Una vez que esté caliente, añadimos las pechugas empanadas y frímos durante 3-4 minutos por lado, hasta que estén doradas y crujientes.

Mientras tanto, preparamos la salsa: mezclamos el jugo de manzana, el kétchup y la mostaza Dijon en un tazón pequeño. ¡Eso es todo! Ahora, procedemos a servir nuestro pollo empanado y frito sobre una base de salsa.

Consejos y variaciones

Ahora que sabemos cómo preparar nuestra Suprema de la Maryland, vamos a dar algunos consejos y variaciones para hacerla aún más especial:

• Añadimos algunas verduras picadas al pollo mientras lo fríe: zanahorias, cebolla y apio son opciones perfectas.
• Utilizamos diferentes especias en la salsa: un poco de canela o nuez moscada puede darle un toque exótico.
• Añadimos una guarnición: patatas fritas o ensalada de lechuga y tomate son opciones excelentes.

Y así está

¡Eso es todo, amigos! Nuestra Suprema de la Maryland está lista para ser disfrutada. Recuerden que la clave para un plato perfecto es la calidad de los ingredientes y la atención al detalle en la preparación. ¡Esperamos que hayan disfrutado de esta receta tan especial!

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