strudel manzana almendras

El strudel de manzana y almendras es un delicioso postre originario de Europa Central, particularmente de Austria y Alemania. Es un pastel de hojaldre que está relleno de manzanas, almendras y canela, y se sirve caliente con una bola de helado de vainilla.

Para preparar este postre, necesitarás los siguientes ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Lava, pela y corta las manzanas en rodajas finas. Colócalas en un tazón grande.

Agrega las almendras molidas, el pan rallado, el azúcar morena y la canela en polvo. Mezcla bien los ingredientes.

Extiende una hoja de masa filo en una superficie plana y pinta con la mantequilla derretida. Coloca otra hoja encima de la primera y repite el proceso hasta que hayas utilizado todas las hojas de masa filo.

Coloca la mezcla de manzanas y almendras en el centro de la masa filo, dejando un borde de aproximadamente 5 cm a lo largo de los lados.

Dobla los bordes laterales de la masa filo sobre el relleno. Luego, enrolla la masa filo para formar el strudel.

Pinta la superficie del strudel con mantequilla derretida y colócalo en una bandeja para hornear.

Hornea el strudel durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.

Sirve el strudel caliente con una bola de helado de vainilla.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso postre de strudel de manzana y almendras con tus amigos y familiares.