strudel de manzana con thermomix

El strudel de manzana es uno de los postres más populares de la cocina austriaca, y su elaboración es una verdadera delicia para el paladar. Si bien tradicionalmente se hace a mano, en la actualidad existen algunas formas más rápidas y sencillas de preparar esta deliciosa receta utilizando la Thermomix. En este artículo te enseñaremos cómo hacer un strudel de manzana con Thermomix para que puedas disfrutarlo en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Preparación:

Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.

Añadir las manzanas en la Thermomix junto con el azúcar y la canela. Programar 10 segundos a velocidad 5.

Añadir las pasas y programar 5 segundos a velocidad 3.

Precalentar el horno a 180°C.

En un recipiente aparte, mezclar el pan rallado con la mantequilla derretida.

Colocar una hoja de masa filo sobre una superficie limpia y extender una cucharada de la mezcla de pan rallado sobre ella.

Repetir este proceso con otras 4 hojas de masa filo.

Añadir la mezcla de manzanas sobre la capa de masa filo, y cubrir con las hojas restantes de masa filo, agregando la mezcla de pan rallado entre cada capa.

Pincelar la última capa de masa filo con un poco de mantequilla derretida.

Hornear durante 30-40 minutos hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Dejar enfriar durante unos minutos antes de cortar en porciones y espolvorear con azúcar glass para servir.

El strudel de manzana es un postre delicioso que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Con esta receta fácil de hacer en la Thermomix, podrás preparar un postre de calidad de manera rápida y sencilla en casa. ¡Disfrútalo con una bola de helado de vainilla para un toque extra de dulzura!