sorbete melon yogur y menta

El sorbete de melón, yogur y menta es una deliciosa y refrescante opción para disfrutar en los días calurosos de verano. Esta receta es muy sencilla de preparar y no requiere de muchos ingredientes. A continuación, te enseñaré cómo preparar este delicioso sorbete en tu propia cocina.

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta el melón en trozos pequeños y colócalos en una licuadora o procesador de alimentos. Agrega la taza de yogur natural y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.

Agrega las hojas de menta fresca a la mezcla de melón y yogur. Vuelve a mezclar para incorporarlas bien.

En una olla pequeña, agrega el agua y el azúcar. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva completamente y la mezcla se convierta en un jarabe.

Deja que el jarabe se enfríe un poco antes de agregarlo a la mezcla de melón y yogur. Vuelve a mezclar todo muy bien.

Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y congela por al menos 4 horas. Si quieres un sorbete más cremoso, puedes sacarlo del congelador cada hora y revolverlo antes de volver a colocarlo en el congelador.

Una vez que el sorbete esté completamente congelado, sácalo del congelador y déjalo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servir. Esto hará que el sorbete sea más fácil de servir y tenga una textura más suave.

¡Listo! Ya tienes un delicioso sorbete de melón, yogur y menta para disfrutar en cualquier momento del día. Puedes decorarlo con unas hojas de menta fresca o unas rodajas de melón para darle un toque extra de sabor y frescura. ¡A disfrutar!