sorbete de sandia y te de jazmin

El sorbete de sandía y té de jazmín es una deliciosa combinación de sabores que puede refrescarte en los días calurosos de verano. Es fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes. En este artículo, te proporcionaré una receta detallada para preparar este sorbete.

Ingredientes:

Instrucciones:

Coloca los cubos de sandía en una licuadora y mezcla hasta obtener un puré suave.

Agrega el té de jazmín frío al puré de sandía y mezcla bien.

En una olla pequeña, mezcla el azúcar con 1/2 taza de agua y calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. Una vez disuelta, retira del fuego.

Agrega el jarabe de azúcar al puré de sandía y té de jazmín. Mezcla bien.

Agrega el jugo de limón recién exprimido y mezcla de nuevo.

Vierte la mezcla en un recipiente de metal poco profundo y congela durante 2 horas.

Pasado ese tiempo, saca el recipiente del congelador y utiliza un tenedor para raspar el sorbete y romper cualquier cristalización de hielo. Mezcla bien para que el sorbete quede suave y cremoso.

Vuelve a colocar el recipiente en el congelador y congela por otras 2 horas.

Repite el proceso de raspar y mezclar con el tenedor una vez más y luego deja que el sorbete se congele por completo durante otras 2 horas.

Antes de servir, raspa el sorbete una vez más con un tenedor para obtener una textura suave y cremosa.

Sirve el sorbete de sandía y té de jazmín en copas y decora con hojas de menta fresca si lo deseas. ¡Disfruta de esta deliciosa y refrescante receta!