bacalao gratinado con ajonesa

El bacalao gratinado con ajonesa es una receta deliciosa y fácil de preparar que es perfecta para una cena especial o una reunión con amigos y familiares. La combinación del bacalao suave y sabroso con la ajonesa cremosa y condimentada es simplemente irresistible. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Para la ajonesa:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C. Engrasa ligeramente una fuente para horno.

En un tazón mediano, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, la mantequilla derretida y el perejil fresco picado. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Coloca los filetes de bacalao en la fuente para horno. Cubre cada filete con una capa generosa de la mezcla de pan rallado.

Hornea el bacalao gratinado durante 12-15 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.

Mientras el bacalao se hornea, prepara la ajonesa. En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, los dientes de ajo picados, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra.

Sirve el bacalao gratinado caliente con una cucharada de ajonesa por encima.

¡Y eso es todo! Ahora ya sabes cómo preparar el delicioso bacalao gratinado con ajonesa. ¡Disfrútalo!