salmon salsa aguacate

El salmón es un pescado delicioso y nutritivo que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Una de las formas más populares de cocinarlo es con una salsa de aguacate, que le da un sabor cremoso y fresco. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una receta de salmón con salsa de aguacate paso a paso.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

En un tazón grande, mezclar el cilantro fresco picado, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta negra molida.

Cortar los aguacates por la mitad, quitar el hueso y pelarlos. Añadir los aguacates a la mezcla del tazón y machacarlos con un tenedor hasta que queden bien mezclados.

Colocar los filetes de salmón en una bandeja para hornear y frotarlos con aceite de oliva. Salpimentar al gusto.

Hornear el salmón durante 12-15 minutos, hasta que esté cocido pero aún jugoso.

Mientras se cocina el salmón, preparar la salsa de aguacate. Añadir más sal y pimienta al gusto.

Una vez que el salmón esté cocido, retirarlo del horno y servirlo con la salsa de aguacate por encima.

¡Y listo! Esta receta de salmón con salsa de aguacate es fácil de preparar y seguramente impresionará a tus invitados en cualquier cena o comida. Disfrútala con una ensalada fresca o arroz blanco para completar el plato. ¡Buen provecho!