sopa pan y negrillas

La sopa de pan y negrillas es un platillo tradicional de la cocina española que ha pasado de generación en generación. Es una sopa reconfortante y llena de sabor que se puede disfrutar en cualquier época del año. En este artículo, te mostraré cómo preparar esta deliciosa sopa en tu propia cocina.

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, debes cortar el pan en rebanadas finas y tostarlo en el horno durante unos minutos hasta que esté dorado y crujiente.

Luego, debes cortar la cebolla, el ajo, el pimiento verde y los tomates en trozos pequeños y sofreírlos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados.

A continuación, debes añadir las negrillas y saltearlas durante unos minutos hasta que estén tiernas.

Después, debes añadir el caldo de pollo a la sartén y llevar a ebullición. Añade sal y pimienta negra molida al gusto.

Una vez que el caldo está hirviendo, debes añadir las rebanadas de pan tostado y dejar que se cocinen en el caldo durante unos minutos hasta que estén suaves y absorban el sabor del caldo.

Finalmente, sirve la sopa caliente en platos hondos y añade un poco más de pan tostado encima como guarnición.

Esta deliciosa sopa de pan y negrillas es perfecta para una cena reconfortante en una noche fría. La combinación de pan tostado, negrillas y caldo de pollo crea una sopa cremosa y sabrosa que no puedes resistir. ¡Disfrútala!