sopa merluza langostinos

La sopa de merluza y langostinos es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier época del año. Esta sopa es muy fácil de preparar y su sabor es exquisito. Si quieres saber cómo prepararla, sigue leyendo este artículo y te lo explicaremos paso a paso.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por pelar y picar la cebolla, los pimientos y los ajos en pequeños trozos.

En una cazuela con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla, los pimientos y los ajos hasta que estén tiernos y dorados.

Agrega el tomate maduro previamente picado y sofríe durante 5 minutos más.

A continuación, añade el caldo de pescado y deja cocinar durante 10 minutos.

Mientras tanto, corta la merluza en pequeños trozos y los langostinos en pedazos más grandes.

Añade la merluza y los langostinos a la cazuela y cocina durante 5 minutos más.

Finalmente, agrega el perejil picado, sal y pimienta al gusto y deja cocinar durante 5 minutos más.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa de merluza y langostinos.

¡Y listo! Ahora tienes una deliciosa sopa de merluza y langostinos lista para ser disfrutada. Esta receta es ideal para ser acompañada con un buen pan y una copa de vino blanco fresco. Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros. ¡Buen provecho!