sopa marisco directo

¡Bienvenido al delicioso mundo de la sopa de mariscos! Si estás buscando una receta que te haga sentir como si estuvieras en la costa, has venido al lugar correcto. En este artículo te mostraré cómo preparar una deliciosa sopa de mariscos en pocos y sencillos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Calienta una olla grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva. Agrega la cebolla y el ajo y cocina durante unos minutos hasta que estén suaves y fragantes.

Añade las zanahorias, el apio y el pimiento rojo y cocina durante unos minutos más.

Agrega los tomates y cocina durante unos minutos más hasta que se ablanden.

Añade el vino blanco y cocina hasta que se evapore el alcohol.

Agrega el caldo de pescado y lleva la sopa a ebullición.

Agrega los camarones, las almejas, los mejillones y el pescado blanco y cocina durante unos minutos hasta que el marisco esté cocido.

Sazona la sopa con sal y pimienta al gusto.

Sirve la sopa caliente, decorando con perejil picado.

¡Y ahí lo tienes! Una sopa de mariscos fácil y deliciosa que seguramente será un éxito en cualquier cena o almuerzo. Puedes servirla con un pan crujiente y una ensalada fresca para una comida completa. ¡Buen provecho!