sopa digestiva ayuda bajar colesterol

La sopa digestiva es un plato que se ha utilizado durante siglos en todo el mundo para ayudar a mejorar la digestión y reducir el colesterol. Esta sopa está hecha con ingredientes que son conocidos por sus propiedades saludables para el corazón y el sistema digestivo, como la cebada, los vegetales frescos y las especias. En este artículo, te mostraremos cómo preparar una deliciosa sopa digestiva para mejorar tu salud y bajar tu colesterol.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves y fragantes, aproximadamente 3-4 minutos.

Agrega las zanahorias, el apio, el pimiento y el tomate a la olla y cocina por unos minutos más, revolviendo ocasionalmente.

Agrega la cebada perlada y cocina por un par de minutos más, revolviendo ocasionalmente.

Agrega el caldo de verduras, la cúrcuma y el jengibre rallado a la olla. Deja que la sopa hierva, reduce el fuego a bajo y deja cocinar a fuego lento durante unos 30-40 minutos, o hasta que la cebada esté suave.

Retira la olla del fuego y sazona la sopa con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y decora con hojas frescas de cilantro.

Beneficios de la sopa digestiva para la salud:

La sopa digestiva es una excelente fuente de nutrientes y beneficios para la salud. Aquí hay algunos beneficios que puedes obtener al incorporar esta sopa en tu dieta regularmente:

En conclusión, la sopa digestiva es una excelente opción para mejorar tu salud y reducir tus niveles de colesterol. Además, es fácil de preparar y se