sopa marinera tapioca

La sopa marinera con tapioca es un platillo delicioso y fácil de preparar que se disfruta en muchos países costeros. Esta receta combina sabores del mar con la textura única de la tapioca, creando una sopa cremosa y reconfortante que es perfecta para cualquier época del año. A continuación, se describe cómo preparar esta deliciosa sopa marinera con tapioca.

Ingredientes:

Instrucciones:

Remoje la tapioca en agua durante 30 minutos. Escúrrala y reserve.

En una olla grande, caliente una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo, los tomates y los pimientos. Saltee durante 5 minutos, o hasta que las verduras estén suaves.

Agregue el caldo de pescado y la leche de coco. Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Agregue la tapioca y cocine durante 10 minutos más, revolviendo ocasionalmente.

Agregue los camarones, los calamares y las almejas. Cocine durante 5-10 minutos, o hasta que los mariscos estén cocidos y las almejas se abran.

Sazone la sopa con sal y pimienta al gusto.

Sirva caliente y disfrute.

Esta sopa marinera con tapioca es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de sabores de mariscos con la textura suave y ligeramente gelatinosa de la tapioca hace de esta sopa una comida nutritiva y sabrosa. Pruebe esta receta fácil y deleite su paladar con una sopa marinera diferente y exquisita.