sopa lomo

¡Bienvenido! Hoy te voy a enseñar cómo preparar una deliciosa sopa de lomo. Esta receta es perfecta para aquellos días fríos en los que necesitas algo caliente y reconfortante. Además, es muy fácil de hacer y los ingredientes son muy accesibles. ¡Empecemos!

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.

Agrega el lomo de cerdo y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados.

Agrega las zanahorias, el apio y el pimiento verde. Cocina todo junto durante 5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.

Agrega la pasta de tomate y mezcla bien para que se integre con la carne y las verduras.

Agrega el caldo de pollo y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego a bajo y deja cocinar durante 20 minutos.

Agrega el arroz blanco y cocina durante otros 20 minutos, o hasta que el arroz esté suave.

Agrega sal y pimienta al gusto.

Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa sopa de lomo.

¡Y eso es todo! Espero que hayas disfrutado esta receta y que te animes a probarla en casa. No dudes en compartir tus resultados conmigo y en experimentar con diferentes ingredientes para personalizar tu sopa de lomo. ¡Buen provecho!