sopa de nopales en caldillo de jitomate

Título: Delicioso y saludable: receta de sopa de nopales en caldillo de jitomate

Introducción: La sopa de nopales en caldillo de jitomate es un platillo tradicional mexicano que combina los sabores frescos de los nopales con la riqueza y la acidez del jitomate. Esta receta no solo es deliciosa, sino también nutritiva, ya que los nopales son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales. Acompañada de un toque de especias y hierbas, esta sopa es reconfortante y perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. A continuación, te presentamos una receta sencilla para prepararla en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande a fuego medio, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes.

Agrega los jitomates picados a la olla y cocina durante unos minutos hasta que se ablanden y suelten sus jugos.

Si deseas un poco de picante, añade los chiles serranos picados a la olla y cocínalos por un minuto más.

Agrega los nopales cortados a la olla y revuélvelos con los demás ingredientes. Cocina por unos minutos hasta que los nopales se ablanden ligeramente.

Añade el comino molido, el orégano seco, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.

Vierte el caldo de verduras en la olla y lleva la sopa a ebullición. Reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento durante unos 15-20 minutos para que los sabores se mezclen.

Prueba la sopa y ajusta la sazón si es necesario.

Sirve la sopa caliente en tazones individuales y decora con cilantro fresco picado.

¡Tu sopa de nopales en caldillo de jitomate está lista para ser disfrutada!

Conclusión: La sopa de nopales en caldillo de jitomate es un plato nutritivo y sabroso que combina la frescura de los nopales con la acidez del jitomate. Esta receta mexicana tradicional es fácil de preparar y puede adaptarse a tus gustos personales agregando especias o ajustando los niveles de picante. Ya sea como una comida reconfortante en los días fríos o como un plato saludable durante todo el año, esta sopa seguramente deleitará tu paladar y te brindará los beneficios nutricionales de los nopales. ¡Disfruta de esta deliciosa sopa llena de tradición y sabor!