sopa de fideos con carne

La sopa de fideos con carne es un platillo reconfortante y sabroso que es fácil de preparar en casa. Esta receta es perfecta para un día frío o para aquellos que buscan una comida rápida y fácil. Aquí te mostramos cómo hacerla:

Ingredientes:

Preparación:

En una olla grande, calentar una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo y saltear hasta que estén suaves y fragantes, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

Agregar la zanahoria rallada y las arvejas a la olla y saltear durante unos 2 minutos.

Agregar la carne cortada en cubos pequeños y saltear hasta que esté dorada.

Agregar el caldo de pollo a la olla y llevar a ebullición.

Agregar los fideos y cocinar hasta que estén tiernos, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Probar la sopa y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Servir la sopa caliente con trozos de pan tostado o galletas saladas.

Esta receta de sopa de fideos con carne es fácil de personalizar, puedes agregar otros vegetales como papa o apio si lo deseas. Además, puedes usar diferentes tipos de carne, como pollo o ternera, según tus preferencias. ¡Buen provecho!