sashimi rape sobre aguacate

El sashimi de rape sobre aguacate es una deliciosa y elegante receta de la cocina japonesa que combina la suavidad del aguacate con el sabor fresco y delicado del rape crudo. Es una opción perfecta para aquellos que disfrutan de la comida ligera y saludable.

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

Ahora, vamos a los pasos para preparar el sashimi de rape sobre aguacate:

Corta el filete de rape en lonchas finas y reserva.

Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso. Luego, corta la pulpa en rodajas finas.

Coloca las rodajas de aguacate en un plato grande y salpica un poco de sal por encima.

Coloca las lonchas de rape sobre las rodajas de aguacate de manera decorativa.

Para hacer la salsa, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, el zumo de limón y el jengibre rallado en un bol.

Corta la cebolla tierna en rodajas finas y colócala por encima del pescado y el aguacate.

Rocía la salsa sobre el pescado y el aguacate y espolvorea un poco de sésamo tostado por encima.

Sirve inmediatamente para disfrutarlo en su mejor momento.

Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para una cena elegante en casa o para impresionar a tus invitados en una cena especial. El sabor fresco y delicado del rape crudo se mezcla perfectamente con la suavidad del aguacate, creando una combinación deliciosa y saludable. Pruébalo y sorprende a tus invitados con esta receta única y exquisita.