salmonetes sobre tierra verano

El verano es la temporada perfecta para disfrutar de los sabores del mar, y una deliciosa manera de hacerlo es preparando un plato de salmonetes sobre tierra. Esta receta es fácil de hacer y es una excelente opción para una cena al aire libre con amigos y familiares. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia los salmonetes y retira las escamas y las tripas. Enjuágalos bien y sécalos con papel de cocina.

Corta la cebolla, los tomates, los ajos y los pimientos en trozos pequeños.

Precalienta una sartén grande a fuego medio y agrega un poco de aceite de oliva. Una vez que el aceite esté caliente, agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados.

Agrega los pimientos y los tomates a la sartén y continúa salteando durante unos minutos más, hasta que las verduras estén tiernas y hayan soltado sus jugos.

Añade los salmonetes a la sartén y sazona con sal y pimienta negra molida al gusto. Exprime el jugo de medio limón sobre los salmonetes y las verduras.

Tapa la sartén y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, o hasta que los salmonetes estén cocidos y se desmenucen fácilmente con un tenedor.

Una vez que los salmonetes estén cocidos, retira la sartén del fuego y déjala reposar durante unos minutos antes de servir.

Sirve los salmonetes con las verduras y un poco de jugo de limón fresco.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso plato de salmonetes sobre tierra para disfrutar en una tarde de verano. Este plato es perfecto para acompañarlo con una ensalada fresca o con una guarnición de arroz. ¡Buen provecho!