salmon salsa almendras

¡Claro! Aquí tienes un artículo sobre cómo preparar una deliciosa receta de salmón con salsa de almendras.

El salmón es un pescado delicioso y saludable que se puede cocinar de muchas maneras. En esta receta, vamos a hacer un filete de salmón con una salsa de almendras rica y cremosa. Esta receta es perfecta para una cena elegante o para una comida rápida y fácil entre semana.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

En una sartén seca, tostar las almendras a fuego medio hasta que estén doradas y fragantes. Dejar enfriar y picarlas en trozos pequeños.

En un procesador de alimentos o en una licuadora, mezclar las almendras tostadas, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y el agua hasta que se forme una salsa suave.

Sazonar la salsa con sal y pimienta al gusto.

Colocar los filetes de salmón en una bandeja para hornear y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Verter la salsa de almendras sobre los filetes de salmón, asegurándose de cubrirlos bien.

Hornear en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido pero todavía jugoso.

Servir el salmón caliente, acompañado de la salsa de almendras y algunas verduras al vapor o una ensalada fresca.

Con esta receta fácil y deliciosa, podrás disfrutar de un plato de salmón delicioso y saludable con una salsa de almendras cremosa y llena de sabor. ¡Buen provecho!