salmon papillot eneldo

El salmón papillot es una deliciosa manera de preparar este pescado tan saludable y nutritivo. La técnica de cocinar en papillote permite que el salmón se cocine al vapor en su propio jugo y retiene sus sabores y nutrientes. En esta receta, vamos a añadir un toque de eneldo para darle un sabor fresco y aromático al plato.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200 grados Celsius.

Cortar 2 hojas de papel de aluminio o papel vegetal de tamaño suficiente para envolver cada filete de salmón.

En el centro de cada hoja, colocar una cama de cebolla, zanahoria y pimiento rojo.

Colocar un filete de salmón encima de las verduras.

Sazonar el salmón con sal y pimienta al gusto.

Añadir una ramita de eneldo fresco encima de cada filete.

Rociar con un poco de aceite de oliva.

Cerrar los paquetes de papel de aluminio o papel vegetal, doblando los bordes para que queden bien sellados.

Colocar los paquetes en una bandeja para hornear y hornear durante 15-20 minutos, dependiendo del grosor de los filetes de salmón.

Retirar los paquetes del horno y abrir cuidadosamente para evitar quemaduras.

Servir los filetes de salmón en los paquetes de papel de aluminio o papel vegetal para mantener los jugos y los sabores en el plato.

Esta receta de salmón papillot con eneldo es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar del sabor y los beneficios nutricionales del salmón. Puedes servirlo con arroz integral y una ensalada verde para una comida completa y saludable. ¡Que lo disfrutes!