codornices guisadas manzanas acidas

Las codornices guisadas con manzanas ácidas es un plato exquisito y fácil de preparar. Esta receta combina la delicadeza de la carne de codorniz con el sabor dulce y ácido de las manzanas, creando una mezcla de sabores que hará que su paladar se deleite.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que la cebolla esté dorada.

Añade las manzanas y saltea durante unos minutos hasta que estén ligeramente doradas.

Coloca las codornices en la sartén y dora ligeramente por ambos lados. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Agrega el vino blanco y el caldo de pollo a la sartén y mezcla bien.

Transfiere la sartén al horno y hornea durante unos 25 minutos, o hasta que las codornices estén cocidas y las manzanas estén suaves.

Sirve las codornices con las manzanas y la salsa.

¡Y eso es todo! Disfruta de este plato exquisito y lleno de sabor en cualquier ocasión especial o para una cena elegante en casa.