salmon paletilla salsa esparragos

¡Claro! A continuación, te presento una receta deliciosa y saludable de Salmón a la Paletilla con Salsa de Espárragos que seguramente te encantará:

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C. Colocar los filetes de salmón en una bandeja para hornear y sazonar con sal y pimienta al gusto. Hornear durante 12-15 minutos, hasta que el salmón esté cocido pero jugoso.

Mientras tanto, lavar y cortar los extremos duros de los espárragos. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir el ajo picado y saltear durante unos segundos, hasta que esté fragante.

Añadir los espárragos a la sartén y cocinar durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos. Añadir el caldo de pollo y la crema de leche a la sartén y cocinar durante unos minutos más, hasta que la salsa se haya espesado un poco. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Servir los filetes de salmón calientes, cubiertos con la salsa de espárragos. ¡Disfrutar!

Esta receta de Salmón a la Paletilla con Salsa de Espárragos es una opción deliciosa y saludable para una cena rápida y fácil de preparar. Los espárragos son una excelente fuente de fibra y nutrientes, mientras que el salmón es rico en ácidos grasos omega-3 y proteínas de alta calidad. ¡Buen provecho!