salmon marinado remolacha

Si estás buscando una deliciosa y saludable receta de salmón, el salmón marinado con remolacha es una excelente opción. Este plato no solo es rico en proteínas y grasas saludables, sino que también está lleno de sabor gracias al toque dulce y terroso de la remolacha. A continuación, te presentamos una receta fácil de seguir para preparar el salmón marinado con remolacha.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la miel, el vinagre de vino tinto, las semillas de eneldo, la sal y la pimienta.

En otro tazón, agrega las remolachas ralladas y vierte la mitad de la mezcla de limón y aceite sobre las remolachas. Mezcla bien para que las remolachas estén completamente cubiertas.

En un recipiente grande y poco profundo, coloca los filetes de salmón y vierte el resto de la mezcla de limón y aceite sobre el pescado. Frota la mezcla sobre el salmón para asegurarte de que esté bien cubierto.

Vierte la remolacha rallada sobre el salmón marinado, cubriendo los filetes de manera uniforme.

Cubre el recipiente con papel plástico y refrigera durante al menos 2 horas, o toda la noche si es posible.

Después de marinar el salmón, precalienta el horno a 200°C. Retira los filetes de salmón de la remolacha y colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.

Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido pero aún jugoso en el centro.

Sirve el salmón caliente y disfrútalo con una guarnición de tu elección, como arroz integral o una ensalada fresca.

Esta receta de salmón marinado con remolacha es una excelente opción para una cena saludable y deliciosa. La remolacha agrega un sabor terroso y dulce al salmón, lo que lo hace aún más sabroso y nutritivo. Pruébalo hoy mismo y sorprende a tus invitados con un plato elegante y lleno de sabor.